രാവും പകലും തടസ്സമില്ലാതെ പാചകം ചെയ്യാം, സൗരോർജ്ജത്തിലൂടെ; പാചകവാതക പ്രതിസന്ധിക്ക് പരിഹാരമായി പെരുവണ്ണാമൂഴി സ്വദേശി ഡോ. എം.എ. ജോൺസന്റെ സോളാർ അടുപ്പ്

 

ചക്കിട്ടപാറ: പാചകവാതക പ്രതിസന്ധിക്ക് പരിഹാരമായി, ഏത് പാത്രത്തിലും പാചകം ചെയ്യാവുന്ന അത്യാധുനിക സോളാർ അടുപ്പ് വികസിപ്പിച്ച് പെരുവണ്ണാമൂഴി സ്വദേശി ഡോ. എം.എ. ജോൺസൺ. സോളാർ പാനലും ബാറ്ററിയും ഉപയോഗിച്ച് പ്രവർത്തിക്കുന്ന ഈ അടുപ്പ്, പാചകരീതിയിൽ വലിയൊരു മാറ്റത്തിനാണ് തുടക്കമിടുന്നത്.

​സാങ്കേതിക തികവോടെ

​1500 വാട്ട്സിന്റെ സോളാർ പാനലും 400 എഎച്ച് (Ah) ബാറ്ററിയും ഉൾപ്പെടുത്തിയാണ് ഈ 12 വോൾട്ട് ഡിസി (DC) അടുപ്പ് രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നത്. ഒറ്റത്തവണത്തെ നിക്ഷേപത്തിലൂടെ, ഭാവിയിൽ ഇന്ധനച്ചെലവില്ലാതെ സൗരോർജ്ജം ഉപയോഗിച്ച് പാചകം ചെയ്യാമെന്നതാണ് ഇതിന്റെ ഏറ്റവും വലിയ പ്രത്യേകത.

​രാത്രിയിലും പാചകം ചെയ്യാം

​ഈ സംവിധാനത്തിൽ സജ്ജീകരിച്ചിട്ടുള്ള ബാറ്ററിയിൽ രാത്രി സമയങ്ങളിൽ ഏകദേശം രണ്ടര മണിക്കൂറോളം പാചകം ചെയ്യാനുള്ള ശേഷിയുണ്ട്. പകൽ സമയത്താണെങ്കിൽ ബാറ്ററിയിൽ നിന്ന് വൈദ്യുതി എടുക്കുന്നതിനൊപ്പം തന്നെ, സൂര്യപ്രകാശത്തിൽ നിന്ന് ബാറ്ററി റീചാർജ് ആവുകയും ചെയ്യും. ആവശ്യാനുസരണം വലിയ ശേഷിയുള്ള ബാറ്ററിയും പാനലും ഉപയോഗിച്ച് പ്രവർത്തനസമയം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും സാധിക്കും.

​ഏതു പാത്രവും ഉപയോഗിക്കാം

​മറ്റ് സോളാർ കുക്കറുകളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, മൺചട്ടി, അലുമിനിയം, സ്റ്റീൽ തുടങ്ങി അടുക്കളയിൽ സാധാരണ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഏത് തരം പാത്രങ്ങളിലും ഈ അടുപ്പിൽ പാചകം ചെയ്യാം. 75,000 രൂപയാണ് ഇതിന്റെ സജ്ജീകരണങ്ങൾക്കായി ചെലവ് വരുന്നത്.

​ഡോ. ജോൺസണിന്റെ വേറിട്ട വഴികൾ

​എംടെക് ഇലക്ട്രോ ഡിജിറ്റൽ ഇൻഡസ്ട്രി (M-Tech Electro Digital Industry) സ്ഥാപകനാണ് ഡോ. ജോൺസൺ. നേരത്തെ, എൽഇഡി ബൾബുകളെ ഊർജ്ജക്ഷമതയോടെ ഉപയോഗിക്കാവുന്ന രീതിയിൽ രൂപകൽപ്പന ചെയ്ത് ഇദ്ദേഹം ശ്രദ്ധേയനായിരുന്നു. കോഴിക്കോട് പ്രസ് ക്ലബ്ബിൽ നടന്ന വാർത്താസമ്മേളനത്തിൽ, താൻ വികസിപ്പിച്ചെടുത്ത സോളാർ അടുപ്പിൽ വെള്ളം തിളപ്പിച്ച് കാണിച്ച് അദ്ദേഹം ഇതിന്റെ പ്രവർത്തനം വിശദീകരിച്ചു.